医食无忧[穿越] 第64节
??“……”余锦年好险没气卒，“做，做，洗完了晚上就给你做！” ??季鸿这才满意地拿过橘子瓣来喂他，喂橘子又免不了要搞出些“给你吃”、“不给你吃”、“到底给不给你吃”的庸俗戏份来，要是平常，余锦年早嗷呜一口直接连橘子带手指头都给他啃掉，不过眼下他是颗被埋在桶里的土豆，够不着季鸿的手，只能呼呼地瞪着他，以示道义上的谴责。 ??水是温热的，蒸得少年整个人都氤氲朦胧，像剥了壳的蛋般光滑白嫩，还透着红晕，这样景致下那双睁得圆圆的眼睛与其说是生气，更像是撒娇，季鸿胸腔里软烂成一一片沼泽汪洋，将最后一瓣橘子含在口中，凑上去吻住了那颗土豆。 ??最后也不知究竟是谁咬破了橘子瓣，反正是汁儿也流下来了，木桶盖也掀翻了。 ??余锦年一个猛子扎进水里，在水里咕噜咕噜吐泡泡，好像是害羞了，只有乌压压一团黑发青荇似的浮在水面上，最后实在憋不住了，才露出来一点，骨碌碌转着眼珠子偷瞧他。 ??季鸿抿着唇笑，也不多说话招人嫌，自行拿了肥珠子棉包给他洗头发。 ??余锦年也老实了，被季鸿摆弄了好一会儿才终于洗干净，他已泡得晕头转向，出来穿上里衣后脸上还红扑扑的，他坐在桌边给自己擦头发，就见季鸿也脱了衣裳，就着水里余温也快速洗了一个澡。 ??他看着人雪白的一片背，只觉得鼻子痒，抬手摸了两把，才忽地发觉自己这动作像个色中饿鬼，余锦年匆忙挪了挪眼睛，心不在焉地拨拉着桌上几颗肥珠子，嗫嗫道：“人都坐不开，你以前肯定没用过这么小的桶……” ??季鸿轻轻叹息一声：“没办法，嫁鸡随鸡，嫁狗随狗罢。” ??余锦年听愣了一下，等反应过来便觉得耳朵热，这回可真是害羞了，当即抓起桌上一粒肥珠子朝季鸿掷去。 ??季鸿顺手接下，将它浮在水里，便看少年粗暴地擦干了头发，用一根绳儿将发丝在脑后一系，便一溜烟跑了出去，想来又是躲到厨房去了。 ??余锦年确实是去了厨房，也没别的地儿可去哇！ ??他收拾起了鱼。 ??鳜鱼洗净剖开，去脏去鳞，反正划上花刀，里外抹上盐，便放到一只大海碗里腌制，用一块大小正好的石头压住，再在上面反扣住另一只盘子，之后就收在一旁。 ??青鱼同样洗干净去除内脏，鱼肉切片，用葱姜段，并盐、清酒、蛋清抓裹腌制，之后烧锅熬油，油热时将腌好的鱼片下锅滑炒，鱼片变色成型时便捞出，沥油备用。 ??再用冬菇、冬笋、生姜切丝，下锅炒熟后，把滑好的鱼片也倒进去，入盐，不需其他重料，便已飘香四溢，出锅时再少加豆粉勾芡即可，鱼片鲜嫩爽滑，又有笋蕈之鲜，别具清新风味。 ??剩下的鱼头鱼尾也不舍得扔，余锦年看着鱼头，忽然想起很久远的一件事来——当时季鸿刚来时，他好像还答应给他做剁椒鱼头来着，不过算了吧，青鱼头骨头多，而且头上肉质有些涩口，还是赶明儿买些花鲢再做那个罢。 ??于是余锦年就将青鱼头与尾做了红烧，只是下锅之前，他先将鱼头小心劈一下，掰开鱼头后找到了青鱼的枕骨。 ??青鱼枕骨上有个硬邦邦小石头似的硬片，叫青鱼石，也叫鱼枕。青鱼在水中好吃螺蛳，这个小硬片便用来咀磨螺蛳壳的，也不知从什么时候，这块硬片渐渐有了各种玄幻非常的传说，避邪解毒，据说还能解蛊，还有说将其压在受惊孩童的舌下，能够除惊除恐，十分神奇，因此也叫鱼惊石。 ??余锦年答应给季鸿做的“护身符”，便是这个啦。当然，究竟能不能够护身就不好说了，也就是图个吉利说法而已。 ??他将这块鱼惊石擦洗干净，便放在阴凉处自然风干，之后就专心将鱼头红烧了，季鸿也刚好洗完澡。 ??即便是厨房中满是鱼味菜香，他仍是闻到了季鸿身上有一股淡淡的香味，与以前在季鸿身上闻到的不同，那时他身上的香有些檀香的意思，而现在则是一种更加甜腻的味道，像是什么花儿，特别好闻。 ??余锦年一时没想起来，待吃过饭，洗净手脸回到房间，趴到季鸿身上陶醉地有闻了一闻，过了会，他终于想了起来，忍不住问道：“你身上怎么一股茉莉的味道？” ??季鸿斜靠在迎枕上，抬手抚了抚余锦年的鬓角：“可喜欢？” ??余锦年道：“挺香的，和以前不一样。” ??季鸿又笑。 ??余锦年狐疑地瞧了他一会儿，忽地记了起来，瞪眼道：“哦！那个货女送你的！”他两手并用地去掏季鸿袖子，摸来摸去也没摸着，坐在他身上气炸了毛，于是掐着腰翻起旧账来：“快拿出来，好大胆子啊你，敢不敢给我瞧瞧，你竟然收人家的东西！” ??第65章 藕丝羹 ??余锦年在他身上左闻闻，右嗅嗅，老鼠似的好一通乱翻。 ??季鸿被翻得衣襟缭乱，终于忍不住了，将作乱的少年拽到面前，余锦年瞪着一双眼睛，死死捂着嘴不给他亲，像个受了委屈的小动物，季鸿被气得哭笑不得，两手在他腰侧轻轻掐了一下，道：“什么叫收人家的东西。” ??他将手伸到枕下，摸出一个手心大的小瓷盒：“买的。” ??余锦年一把夺过去，打开盖子，只见是奶黄色的一盒乳膏，一道淡淡的茉莉花香扑鼻而来，他狐疑地看了看季鸿，用手指尖挑出一点来抹到自己腕子上试了试，问道：“你买它做什么？” ??季鸿看那乳膏渐渐在少年腕上化开，体温将香味蒸得更透，似顷刻间在床帏当中迸开了一簇茉莉，但比起花香，此时身上这个新鲜欲滴的少年才更令人陶醉，他握起余锦年的腕子，用手将那乳膏揉开了，滑腻腻的，他道：“那货女说这膏极润，是灌了蜂蜜的，我也不知真假如何，便先试了一试。” ??他又将少年手腕置在鼻子下仔细闻了闻，似个瘾君子般，之后才满意道：“虽与京中常见的蚌壳膏差了一些，却也算不错了……要么脸上也抹些？” ??好像是跟余锦年商量的语气，只是没等他答复，余锦年就被他拽了下去，他半伏在男人胸膛，盯着季鸿用手指将剜出的花膏揉在自己脸上。男人的指尖好像永远也暖不热似的，一直以来都透着微微的凉意，连着抹在脸上的花膏也凉丝丝的。 ??只是这么看了会儿，余锦年就迅速放下了戒备，沉醉在对方那双狭长而深邃的眼眸之中。 ??等季鸿将他两团脸蛋都涂上了乳膏，他才回过神来，别扭道：“怪怪的这样……都是女娘们涂的东西，不好罢？上次……你不是不太喜欢这样甜腻的东西么……” ??他说的上次，是指抹了清欢手膏的那次。 ??“怕什么。”季鸿指下摸到少年两颊有些微微粗糙，平日看着是挺白嫩的，原来到底是在厨灶间熏伤着了，他不由心生爱怜，又在余锦年脸上多抹开了一些滑膏，“只有我们两个知道，以后晚上都揉抹些，这个冬天也好过。” ??“只有我们两个”，这样的话让余锦年心中愉悦，他安静坐在一旁，傻笑着让季鸿在他脸上揉揉抹抹，只不过香味熏得两人都有些心猿意马，才涂了半张脸，余锦年就翘出一只雪白的脚丫来，径直捅到季鸿怀里，扬了扬下巴说：“脚上也抹。” ??季鸿奇怪：“脚上抹它做什么。” ??“快抹快抹！”少年叉着几只圆圆的脚趾，季鸿被他闹得不行，便与他脚背上也涂了一些。 ??趁着脚上乳膏未干，余锦年便泥鳅似的钻进了被子里，一脸坏笑地用脚去蹭季鸿的，四只脚丫在被窝里相互纠缠，搞得两个人都香喷喷的，好像这样两人就是一块的了。 ??季鸿觉得他荒唐且幼稚，却又忍不住配合他幼稚的取乐行为，两人在被子里滚了滚，房间里窗柩忽地一响，突如其来的夜风吹灭了床头的半截烛火。 ??帘中一片漆黑，季鸿也终于趁黑抓住了这条滑不留手的泥鳅，他将笑得直喘的少年掖在怀里，吻了下颈后，问道：“怎么办？” ??“什么怎么办？”余锦年问出口，才意识到他可能是指灯灭了这件事，便又嘻嘻哈哈一阵，贱兮兮地问，“怕不怕呀？要不要小茉莉去帮你点灯？” ??之前还是小蝴蝶，今晚又变成了小茉莉，他哪来这么多奇怪的称呼，跳脱又可爱，季鸿不禁收紧了手臂，轻声感叹道：“我的惧黑症怕是不会好了。” ??余锦年不懂：“为何？不是好了很多么？” ??季鸿渐渐地阖上眼睛，走了一整天他的确累了，又因泡了热水澡，整个人都处在最放松的时刻，又陪少年胡闹了这会儿，身体深处的疲惫泛上来，箍紧的手臂也慢慢松懈下来，口中隐约呢喃道：“太刺眼……锦年……” ??余锦年还想问，他已彻底昏睡过去了。 ??一入了冬，天亮得也晚，好似时间都被拖慢了，整座信安城都眠起了懒觉，各家店铺也都开业渐迟，余锦年这一睡，竟是舒舒服服地一觉到了大天亮。今日是个极好的艳阳天，信安县的冬天一直是灰蒙蒙的，鲜少能有这样晴朗的好天气，清欢在后院当中扯起了一根绳子，给诸人晾晒棉被，将整个后院都堵得花花绿绿的。 ??她拿藤拍松打着被子，忽然“咦”了一声：“年哥儿这被上怎么一股子香？” ??一个少年正蹑手蹑脚地从绳儿底下钻过去，清欢似抓住了鸡崽子的鹰般，敏锐道：“咦，年哥儿，你怎么也这么香？” ??余锦年呼啦一声扭头跑掉，一头撞进了刚走出厨房的季鸿怀里，一脸做贼心虚的表情，仰头小声道：“嘘，发现啦，发现啦！” ??季鸿失笑：“那你也不用跑。” ??两人各自看了清欢一眼，便说着悄悄话，勾肩搭背地走回了灶间，清欢举着藤拍，一脸无辜地望着他俩的背影，心道，这大清早的就开始黏糊，算个什么事儿？ ??今日一碗面馆蒸的是包子，荤素各两种馅儿，配的是鸡蛋茶和酱瓜姜。 ??此时天虽大亮，外头街巷上却仍静悄悄的，只有两声早起的担郎在吆喝，似乎卖的是山楂糕。一碗面馆刚收拾好了前堂桌椅，也还没下板，屉上的大包子们刚刚胖了起来，冒着白花花的热气，蒸得厨间一片雾湿。 ??冷风萧瑟，一道粉裙香影哒哒地跑在长街上，这种冷清时辰鲜少见到独自出门的女娘，那卖糕的担郎也不禁多瞄了她两眼，直看她跑到一碗面馆门前，拍响了门板。 ??他看着面馆的门板自里面下了一条缝儿，将那女娘放了进去，他这边没了看头，便又继续吆喝起来：“红果糕咧，杏仁糖欸！花生酥，还有酸梅子饼了哟！红果糕……” ??刚吆喝了没两声，就见那女娘又出来了，匆匆忙忙往东边去。 ??“五小姐要吃东西了？”余锦年正在锅中干炒着一碗白扁豆，听见清欢如此说，不由停下手惊奇了一下。 ??清欢将方才来点菜的粉鹃的话又复述了一遍后，又捡其中重要的简明扼要地总结了一番：“说是府上的吃食都不满意，进不了口，想叫年哥儿给做些开胃又好克化的汤汤水水给送过去。” ??这好办，余锦年点点头，既是开胃，就免不了有些酸甜口味，他又想起方才听见的吆喝声，当即便叫清欢出去买几块红果糕，并一些青梅子饼。 ??他则取来一段白藕，打了皮，细致地切成细丝，过水焯熟。之后打蛋，只留蛋清打匀，用阔口碗盛起来，用些清水上锅蒸成白蛋羹。 ??这时候清欢买了糕子回来，余锦年便又叫她帮忙都切丝，自己这边便用沙糖和玉米粉勾起一个甜芡，然后将切好的藕丝、红果糕丝、青梅丝各铺在白蛋羹上，再缀上两颗蒸熟的红甜枣，最后用糖芡轻轻浇在上头——便成了一道“藕丝羹”。 ??白藕、山楂、酸梅子都是能够开胃健脾的，整道菜酸酸甜甜，又是五彩斑斓，小姐们即便食欲不佳，也难免会多看上两眼。 ??只藕丝羹怕又不趁口，余锦年又将蒸得软烂的山药和土豆碾成泥，以浮椒粉和少许糖盐拌匀了，再用糯米粉沾着，捏成一个个指头大的结实小丸子。 ??这山药汤丸是现下了趁热吃比较舒爽，余锦年于是先把捏好的丸子放在一旁，他先将店里生意看顾了，伺候好了前堂的食客老爷们，见日头已高，约莫快晌午，这才回到厨房，把清骨汤煮开，汤里煮好菇丝、笋丝，把丸子下进去一滚，便捞出来装碗。 ??山药健脾之功也不必多说，这汤里最关键的可就是浮椒了，唯有这个才能让人有似辣非辣，欲罢不能的舒爽感，尤其是这般清冷天气，吃下一碗浮椒汤就像晒了一个暖洋洋的太阳，浑身都通畅。 ??他本是想给季鸿做道滋补药膳的，白扁豆都炒好了，只是这样一忙活起五小姐的菜，大半个上午就过去了，就又不得不将这膳推迟。 ??余锦年前脚拎着装好的食盒要去严府，季鸿后脚就跟了出来，要同他一起去。 ??左右一碗面馆里有清欢照看，他也没多嘴，带着季鸿一起往城东去了。 ??二人到了严府，正巧又遇上罗老先生从里头出来，那严荣一路相送，脸上愁闷得很，罗老先生则一直摇头，两拨人在严府门前的台阶上相会，严荣抬头一瞧是余锦年，便有些不快，可碍于季鸿在旁，又只得将这不自在压回心里，朝他们二人行了个简礼。 ??门房的小厮似乎是被专门吩咐过，瞧见余锦年来了，便跑到后院去禀报，过了不大一会儿，粉鹃就快步跟了出来，接过食盒道：“劳烦余老板，我们小姐方才又犯了眼疼，想请余老板顺道儿，给我们小姐施施针。” ??余锦年转头看了眼严荣和罗谦。 ??严荣本要拒绝，罗谦却先行说道：“也许小先生有什么妙法，试试总归是无妨的。小先生可带针了，先用老朽的罢。” ??说着便将针包掏出来递给余锦年。 ??季鸿一直默不作声，严荣前后掂量了一番，终于抿着嘴退开了一条道，将他二人让了进去。余锦年自他身前飘过时，又传来一股隐约香气，而且这香味与上次所闻大有不同，严荣心底才泛起一阵反感，紧接着便又从季鸿身上闻到了同样的气息。 ??他瞪着眼睛看着那两人，心中无限震惊：季三公子竟已沉迷如此，竟也染上了涂香抹粉的恶习不成！ ??世说红颜祸水，他看这少年也是一锅祸水！ ??余锦年跟着粉鹃照旧去了内院，全不知严荣在后头怎样腹诽他带坏了季公子，不过就算是他知道了，恐怕也会得意洋洋地搂着季鸿的腰耀武扬威，恃宠而骄地来一句“啊，就是带坏了，怎样？”，怕是要活生生气死这位严大人。 ??两人到了上次那间屋子，严玉姚已经在里头了，正靠在一张美人榻上小憩，一个小丫头正缓缓地为她揉捏太阳穴，旁边的小塌几上摆着两道点心菓子，瞧着模样挺精致的，严玉姚只尝了一口就皱眉推开了。 ??粉鹃将食盒里的山药汤丸与藕丝羹端上去，严玉姚总之也看不见，便叫粉鹃给说说是什么东西。粉鹃用瓷勺剜了一角藕丝羹，红盈盈的山楂糕丝卧在弹嫩的白蛋羹上，看着赏心悦目，入口也爽滑即化，这藕丝羹晾得温凉不热，比起是一道热羹，口感上更像是一种甜膏。 ??严玉姚这两日跟严荣怄气，没吃什么东西，只偶尔被粉鹃劝着吃两口米粥，胃中空了许久，眼下正翻恶心，不过这道酸酸甜甜的藕丝羹进了肚，倒是舒服很多，且心中有了慰藉，就也多吃了两口。 ??她刚要与余锦年说话，严荣清咳两声走了进来，严玉姚一见他就心中烦恼，没好气道：“哥哥盯我这般紧，是怕我扎翅膀偷偷飞了不成？” ??严荣心里也不痛快，不由语气重了一些：“你怎么说话？这样的脾气日后嫁了人，如何能相夫教子！” ??严玉姚登时将勺子往碗里一丢，眼中又红又湿：“嫁人嫁人嫁人……你们将我领回来，不就是因为你们严家没有女儿，要将我送出去做人情买卖！我在你们眼里和外头的女货有什么分别？女货还能有一张卖身契做指望，你们却用一纸婚书让我这辈子都与人做牛马！” ??什么是女货，便是那些拐来的，可以拿钱随意买卖的姑娘闺女们。女货是贱称，只因她们在外头那些人牙的眼里，早就不是个人了，就是个活货物，只要是活的就行，就能给他们带来白花花的银子。 ??严玉姚也算是大家闺秀，竟将自家哥哥与外头的人牙比在一起，能讲出这种话来，怕是真的对这桩婚事不满到了极致。 ??“你是什么身份，那些女货是什么身份，我又是什么身份，怎能相提并论！”严荣气得头脑发胀，张口就道，“未嫁从父，既嫁从夫，天经地义，你看看你现在是个什么样子，可还有一点闺秀仪礼？！” ??严玉姚别着头，消极抵抗，充耳不闻，或许是得知曹诺就在县中，心里还抱着一点希冀，眼中甚还有些奇异的亮光。 ??余锦年缩在屋角阴影里，一副受了牵连的无辜表情，心想，怎么我每回来都要听你们吵架？我就合该要做个和事佬么，他摇摇头，小声道：“那个，严大人……五小姐还有病在身，难免脾气差些，你们也莫要争吵了。” ??不说还好，这么一说，严荣不禁冷笑一声：“她还有这般力气朝我吼，可像是有病在身？我看她就是受了那些俗谈杂录的煽惑，净日里说的都是什么没规没矩的东西！” ??他一气之下扭头出门，往院中走了一段，一脚踹开了严玉姚的闺门，又叫来几名小厮，吩咐道：“将小姐柜中杂书都扔了，今后只许给小姐看贤女书和女史箴规，谁在手脚不干净往小姐房里放那些阿物儿，径直打死！” ??严玉姚睁大了眼睛，霍然坐直了身体，简直是不敢置信。 ??一群小厮面面相觑，都纷纷看向了严玉姚。